Se acercan las vacaciones de invierno y de seguro estas buscando ese lugar donde puedas desconectarte completamente de la vida cotidiana y liberarte de todo el estrés acumulado por esos arduos días de trabajo, ya sea que esté planificando una escapada en solitario, o un viaje familiar para reconectar con tus seres queridos y disfrutar de momento agradables junto a ellos.
Ese lugar que tanto anhelas existe, y se encuentra hacia el sur de Chile, en la región de Ñuble para ser exactos, ubicada en el centro-sur del país, donde te sorprenderás con las 21 comunas que componen a esta hermosa región, todas ellas envuelta por la majestuosa cordillera de los Andes.
Esta región atesora destinos turísticos que literalmente te invitarán a conocerlos y vivirlos: desde las cálidas Termas de Chillán hasta su cordilleras que se visten de blanco durante el invierno, pero no solo eso, sino que también descubrirás platos regionales que al degustarlos, querrás repetirlo una y otra vez.
Además de vivir experiencias únicas e irrepetibles que solo podrás encontrar durante la época invernal del país. Por lo cual, te invitamos a leer esta nota de blog para que te decidas porque la región de Ñubl es, sin duda alguna, tu destino perfecto para disfrutar al máximo tus vacaciones de inviernos
Destinos que no debes perderte en Ñuble para este Invierno
La diversidad geográfica de Ñuble permite que cada viajero encuentre su lugar ideal, desde quienes buscan adrenalina en las pistas de esquí hasta aquellos que prefieren la tranquilidad de los campos de cultivo.
Aquí te presentamos cinco destinos esenciales que capturan la esencia auténtica de esta región durante la temporada invernal.
1. Valle Las Trancas y Nevados de Chillán
El primer destino de tu viaje en Ñuble empezará con una visita al Valle Las Trancas, en la comuna de Pinto, un destino que ese encuentra en la faldas de las cordilleras de los Andes, donde lo encontrarás rodeado de hermosos paisajes: árboles nativos de la región, cascadas y senderos que te mostrarán vistas inigualables durante tu estadía.
En este mismo destino encontrarás un conjunto de lugares turísticos como las termas de Chillán, la Laguna del Huemul y la Reserva Nacional Ñuble, ya que forman parte del valle. A su vez, aquí podrás practicar deportes extremos como el esquí y snowboard en los centros de ski según el nivel que te encuentres.
2. San Fabián de Alico
Otro destino que debes agregar como segundo lugar a tu lista, luego de visitar el Valle Las Trancas, son las cordilleras de San Fabián de Alico en la comuna de San Fabían, donde esta hermosa cordillera está rodeado de numerosos paisajes y de bosques emblemáticos.
Es considerado un destino perfecto para practicar actividades como trekking durante el ascenso de la cordillera, e incluso para realizar algunos deportes acuáticos en sus lagunas y ríos como rafting o kayak alrededor de las aguas turquesas que se encuentran cerca de esta cordillera.
3. Mar de Cobquecura
En cuanto a los destinos costeros que debes visitar, tenemos al Mar de Cobquecura que, como su nombre lo indica, se encuentra en la comuna que lleva su mismo nombre, el cual tiene unos 52 km de costa aproximadamente. Su principal atracción turística son los deportes acuáticos como SUP, Kitesurf, windsurf, que los viajeros pueden practicar en sus costas.
La gastronomía que encontraremos en este lugar ofrece variedad de platos del mar como pescados y mariscos que podrás degustar, además podrás participar de excursiones en las famosas cuevas de Santa Rita hasta las cuevas de los patos liles, donde podrás observar el paisaje rocoso que las forma.
4. Valle del Sol
Uno de los mejores lugares para desconectarse de la ciudad y de las personas, donde encontrarás paz y tranquilidad, es el Valle del Sol, así como se conoce a la comuna de Quillón. Recibe este nombre debido a sus paisajes que representan el reflejo auténtico del campo chileno.
No solo eso es lo que destaca a este lugar, sino que aquí también podrás disfrutar de exquisitos vinos y licores, ya que aquí se encuentra la producción artesanal de los mismos, convirtiéndolo en un destino perfecto para los amantes del enoturismo.
5. Chillán
Terminando nuestra lista, nos encontramos con Chillán, la comuna conocida como la cuna de personajes célebres del país, ya que es aquí donde nació uno de los próceres de la patria como Bernardo O’Higgins, así como también Claudio Arrau, Marta Colvin, Gonzalo Rojas, Marta Brunet y Eduardo Parra como representantes de la parte cultural del país.
Pero no solo su legado histórico y cultural destaca a esta hermosa comuna, sino que su desarrollo inmobiliario la ha posicionado como la cuarta comuna con menor promedio en arriendo, lo cual la convierte en una oportunidad atractiva para adquirir una casa o departamento en Chillán, reflejando así su potencial de crecimiento en los nuevos desarrollos inmobiliarios.
Sabores regionales de Ñuble en invierno
Los días fríos despiertan el apetito por sabores intensos y reconfortantes, y Ñuble responde con una gastronomía que combina tradición familiar con productos únicos de denominación de origen. Descubre los platos y delicias que definen el alma culinaria de esta región.
1. Las longaniza de Chillán
Uno de los platos regionales de Ñuble para las temporadas de invierno son las longanizas de Chillán, embutidos artesanales a base de carne de cerdo y condimentados con una mezcla de especias locales que resaltan su sabor inconfundible.
Estos deliciosos embutidos pueden ser preparados tanto a la parrilla como fritos, e incluso asados al horno, y como sugerencia para mejorar este plato, los puedes acompañar con porotos con riendas o con puré picante con merkén; ambas combinaciones resultan excelentes opciones para enfrentar el frío invernal.
2. Porotos con riendas
Otros de los platos perfectos para enfrentar el frío de la región de Ñuble son los porotos con riendas, un plato típico que consiste en porotos cocidos junto con tallarines, trozos zapallos, cebolla y zanahoria, todo aderezado con condimento como ajo, comino y otras especias que realzan y mejoran este plato.
Para complementar los porotos, lo puedes servir con longanizas asadas que brindan un buen equilibrio nutritivo, combinando proteínas y carbohidratos en un solo plato que reconfortará durante tu visita a Ñuble en invierno.
3. Puré picante con merkén
Para los que disfrutan del sabor picante, les presentamos el merkén ahumado, un puré picante hecho de papas cocidas combinadas con leche y especias junto con el ají de cacho de cabra ahumado, acompañado de semillas de cilantro, lo que ofrece esa suave sensación de picor y que es reconfortante para la épocas invernales.
Experiencias de viaje únicas en Ñuble para este invierno
Más allá de los destinos turísticos y los platos gastronómicos, que te ofrece la región de Ñuble encontrarás experiencias únicas que solo se encuentran durante la temporada de invierno, las cuales te permitirán disfrutar de la cultura local y sus tradiciones.
Aquí te compartimos algunas de las experiencias que no debes perderte:
1. Enoturismo en Invierno
Una de las experiencias únicas que puedes hacer en Ñuble durante el invierno es la práctica del enoturismo, ya que es famosa por ser una zona vitivinícola en cerca de 13 comunas, sobre todo en el Valle de Alta.
En esta comuna tendrás la oportunidad de participar en un recorrido guiado por las antiguas viñas y aprender sobre cómo se elabora el vino en sus instalaciones.
2. Artesanía y alfarería ancestral
La experiencia artística que encontrarás en la región de Ñuble es sin duda la alfarería en cerámica negra, ya que es considerada como uno de los patrimonios culturales inmateriales más representativos del país, donde destaca la comuna de Quinchamalí, conocida como la tierra de alfareras.
Durante tu visita podrás observar cómo las artesanas hacen nacer de sus manos estas emblemáticas joyas culturales, donde destacan piezas icónicas como el famoso chanchito de tres patas y las diversas creaciones en greda negra.
Conclusión
Las vacaciones de invierno en la región de Ñuble te ofrecen esa oportunidad perfecta para desconectarte del estrés diario y sumergirte en experiencias auténticas que solo encontrarás en este rincón especial del centro-sur de Chile.
Desde las emocionantes pistas de esquí de los Nevados de Chillán hasta las tranquilas aguas termales, cada momento vivido aquí se convertirá en un recuerdo inolvidable.
Los sabores únicos de la región, como las legendarias longanizas de Chillán y los reconfortantes porotos con riendas, no sólo satisfarán tu apetito sino que te conectarán profundamente con las tradiciones culinarias que han sido transmitidas de generación en generación.
En donde muchos visitantes quedan tan enamorados de Ñuble que deciden establecerse permanentemente en la región, aprovechando las atractivas oportunidades de los proyectos inmobiliarios que ofrece, especialmente en Chillán, donde el desarrollo urbano se combina armoniosamente con la tranquilidad rural.
